No-bake pecantaart met een vleugje chocolade

Dit no-bake toetje is gemakkelijk te maken, heerlijk en zal indruk maken op iedereen die het proeft. Ze zullen nooit weten dat het veganistisch en glutenvrij is, dat is zeker!

• Aantal porties: 4
• Bereidingstijd: 15 min. + 60 min. wachttijd
• Keukenbenodigdheden: keukenmachine, 4 tartelette vormpjes en mengkom

Bereidingswijze

1. Mix alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine tot je een glad en plakkerig deeg hebt.
2. Leg het deeg in 4 taartvormpjes en druk het goed aan.
3. Meng de plantaardige yoghurt, het vanille-extract en de ahornsiroop.
4. Verdeel het mengsel over de 4 taartjes en zet ze minimaal 1 uur in de koelkast.
5. Haal ze uit de vorm en garneer met de pecannoten en een scheutje ahornsiroop.
6. Serveer meteen. Bewaar restjes maximaal 3 dagen in de koelkast in een luchtdichte trommel.