Kokosbloesemsuiker
Kokosbloesemsuiker, ook wel gula kelapa genoemd, wordt al honderden jaren gebruikt in de Indische keuken. Kokosbloesemsuiker kunt u op dezelfde manier verwerken als geraffineerde suikers. Het is en blijft natuurlijk een zoetstof, dus geniet met mate.
Kokosbloesemsuiker koopt u gemakkelijk en voordelig bij De Notenshop.
Kokosbloesemsuiker
Kokosbloesemsuiker wordt ook vaak gula kelepa, kokossuiker, kokospalmsuiker, kokosnectar genoemd, al deze benamingen komen op hetzelfde neer. Kokosbloesemsuiker wordt gemaakt van de nectar van biologische kokosbloesem. De suiker wordt geteeld door boeren in Aziatische landen zoals Indonesië. Aangezien de boeren de nectar aftappen van de kokosbloesem, zodat de bloesem zelf niet verloren gaat, is de productie van kokosbloesemsuiker zeer duurzaam.
Nadat de nectar is opgevangen in emmertjes wordt deze ingedikt tot een substantie die vergelijkbaar is met karamel. Deze wordt vervolgens in malletjes gegoten, afgekoeld, uitgehard en vervolgens gedroogd. Als laatste stap wordt de suiker fijngestampt tot suiker.
Toepassing kokosbloesemsuiker
Kokosbloesemsuiker ziet eruit als bruine suiker en kent vele toepassingsmogelijkheden. Het is een perfecte vervanging van gewone tafelsuiker, in precies dezelfde verhoudingen.
Met kokosbloesemsuiker vervangt u dus eenvoudig geraffineerde suikers in al uw gerechten. Echter kokosbloesemsuiker is en blijft gewoon suiker dus geniet met mate.
Kokosbloesemsuiker kopen
In ons assortiment vindt u onder andere biologische varianten. De biologische kokosbloesemsuiker zijn 100% natuurlijk en zijn vrij van extra additieven. Bekijk ons assortiment, kies uw favoriete kokosbloesemsuiker en bestel gemakkelijk en voordelig online bij De Notenshop. Bezorgd op ieder gewenst afleveradres in Nederland!