Chiazaad
Chiazaden zijn enorm populair en kunnen een grote bijdrage geven aan uw gezondheid. Deze van oorsprong Mexicaanse zaadjes zitten boordevol goede voedingsstoffen. Zo bevatten deze zaden enorm veel vezels, omega 3, mineralen en proteïnen.
Chiazaad koopt u bij De Notenshop
Zaden zijn een uitstekende toevoeging aan een gezond voedingspatroon. Chiazaden zijn hier geen uitzondering op. Deze zaden mogen zich zelfs superfoods noemen en zitten boordevol essentiële voedingsstoffen. Chiazaad heeft daarnaast een neutrale smaak waardoor deze zaden uitstekend te verwerken zijn in allerlei gerechten.
Chiazaad gezond
Deze kleine zwarte zaadjes worden zijn licht verteerbaar en gemakkelijk op te nemen in een gezond voedingspatroon. Chiazaad is een plantaardige bron aan omega 3-vetzuren en zou zelfs bloeddrukverlagend kunnen werken.
Voedingsvezels zijn waarschijnlijk een van de belangrijkste reden om chiazaden te werken in uw voedingspatroon. De vezels zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt en minder de behoefte hebt om een tussendoortje te pakken. Daarnaast zijn voedingsvezels een belangrijke bron voor een goede spijsvertering en stoelgang.
Chiazaden zijn ook een uitstekende bron aan antioxidanten. Zo dragen antioxidanten bij aan het beschermen van uw lichaam tegen onder andere ontstekingen en kunnen ze het risico verlagen op chronische ziekten.
Hoe verwerkt u chiazaad?
Doordat er weinig smaak zit aan chiazaden zijn ze uitstekend te verwerken in verschillende gerechten. Zo is het mogelijk om deze zaadjes te verwerken in een lekkere smoothie of door bijvoorbeeld de yoghurt tijdens het ontbijt. Chiazaad is ook uitstekend te verwerken in bijvoorbeeld havermout of muesli.
Het is ook mogelijk om chiazaden te verwerken in warme gerechten. Het is hierbij wel aan te raden om de zaden eerst te weken in water. De zaden hebben namelijk de eigenschap dat ze tot 9x hun eigen gewicht in vocht kunnen opnemen.
Chiazaden niet voor iedereen geschikt
Voor sommige mensen kan het gebruik van chiazaden een nadelig effect hebben. Zo is het mogelijk dat de zaden een opgeblazen gevoel, winderigheid, diarree en misselijkheid kunnen veroorzaken. Vaak is dit de oorzaak van de enorme hoeveelheid vezels die deze zaadjes bevatten.
Chiazaad heeft de eigenschap dat het bloeddrukverlagend kan werken. Wanneer je medicijnen slikt is het van belang dat u eerst de bijsluiter leest of uw huisarts raadpleegt wanneer u chiazaden in uw voedingspatroon wilt verwerken.