Zwart Sesamzaad
Sesamzaad heeft een nootachtige smaak en aroma en wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken bij vis, vlees en zelfs ijs.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Zwart Sesamzaad
Sesamzaadjes zijn afkomstig uit de peulvruchten van de Afrikaanse plant Sesamun. De droge peulen barsten open wanneer ze rijp zijn. Daar komt ook de spreuk ‘Sesam open u’ vandaan.
Tips gebruik zwart sesamzaad
Zwarte sesam wordt in talloze recepten gebruikt. Het is lekker als garnering over noodles, salades of over de buitenkant gesprinkeld van een lekker stukje vlees of tonijn. Even kort roosteren in een pan zorgt er voor dat er extra smaak en aroma vrij komt. Niet te lang, want dan worden de zaadjes bitter.
Ook lekker: zwart sesamijs. Dit is gemakkelijk te maken door een paar eetlepels fijngemalen sesamzaadjes door het ijsmengsel te gooien.
Verkrijgbaar in 500 gram en 20 kg baal.
SESAMZAAD.