Duqqa! Geelwortel (kurkuma) (40 gram)

Duqqa! Geelwortel (kurkuma) (40 gram)

Geef je gerecht wat meer pit met de geelwortel van Duqqa!. Geelwortel, of beter bekend als kurkuma, staat bekend om de licht bittere smaak. Kurkuma wordt gebruikt in kerrie voor de smaak, maar ook om het gerecht geel te kleuren. Geelwortel is vergelijkbaar met gember en is goed te combineren met verschillende vissoorten, maar ook groenten als bloemkool.

Duqqa!

Duqqa!, opgericht door Gerard Jansen, is ontstaan vanuit Vanilla Venture en Organic Flavour Company (OFC). Wat ooit begon met vanille, is nu uitgegroeid tot een uitgebreide reeks van specerijen en melanges. Bekijk ook de andere kruiden van Duqqa!.