Kokosmelk (Biologische) 400 ml
Biologische kokosmelk is rijk van smaak en een geschikte basis voor elk romig gerecht. Zowel in warme als in koude gerechten te gebruiken.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Biologische kokosmelk
Onze kokosmelk bestaat voor 51% uit kokos en 49% uit water en is de ideale basis voor een romig gerecht. Deze biologische kokosmelk geeft elk gerecht een volle en zachte smaak.
Wat is kokosmelk?
Kokosmelk, ook wel wel klappermelk genoemd, wordt gemaakt van het witte vruchtvlees van de volwassen bruine kokosnoot. Kokosmelk wordt dus niet zoals vaak verwacht van kokoswater gemaakt.
Het witte vruchtvlees wordt geraspt en vervolgens gemengd met water. Vervolgens wordt het water en kokosrasp mengsel in een kaasdoek uitgeknepen. Deze eerste persing heeft een dikke romige tructuur en wordt kokosroom of santen kental genoemd.
Wanneer het proces nogmaals herhaald wordt komt er kokosmelk vrij.
Kokosmelk gebruiken
Vaak wordt er gedacht dat kokosmelk alleen maar in de Aziatische keuken wordt gebruikt, maar een blikje kokosmelk is op allerlei verschillende manieren inzetbaar. Zo kunt u kokosmelk uitstekend gebruiken voor bijvoorbeeld overnight oats, zelf gemaakt ijs of een overheerlijke kokoks pudding.
Natuurlijk is het ook mogelijk om kokosmelk te gebruiken voor een heerlijke curry of een lekker soepje.
51% kokosnoot*, water.
*=biologisch.
- Handig groot formaatHandige grootte en zeer goede prijs kwaliteit verhouding. Deze staat al bij mijn favorieten
- LekkerLekkere kokosmelk, wel redelijk waterachtig. Maakt het gebruik in bijvoorbeeld een curry moeilijker
- Gezonde kokosmelkWe gebruiken wel vaker kokosmelk in onze recepten ter vervanging van room. Een van de weinige soorten zonder extra E-nummers of bewaarmiddelen. Wel wat minder dik dan andere;
- LekkerLekker en voordelig. In België zijn de prijzen absurd in de winkels voor biologische kokosmelk, dus fijn het hier te kunnen kopen.
- Top product!Geprobeerd bij een thaise curry, was heerlijk! De cocossmaak is lekker aanwezig en smaakt super vers.