Tarwegluten
Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Tarwegluten
Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig.
Seitan maken
Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken.
TARWEGLUTEN.
- Super eenvoudig om seitan te makenWij zijn heel tevreden van de gluten! Het leek me altijd een heel gedoe om zelf seitan te maken, maar eigenlijk is het best gemakkelijk en bovendien ook goedkoop.
- Goede vegan eiwitbronIk kan geen soja eten en daarom is dit echt een super fijn product om mijn eigen seitan te maken. Dat is veel goedkoper dan in de supermarkt en je kunt zelf kiezen wat voor soort seitan je maakt
- Zoals het moet zijn.Geleverd in een handige hersluitbare verpakking. Mooi gezeefde bloem.
- prima produktWerkt goed om seitan mee te maken, uiteraard tesamen met kruiden en bouillon .
- Goede prijs, goede kwaliteit, iets minder proteïne.Goede prijs, goede kwaliteit, iets midner proteïne dan andere tarwegluten.